蓝色梦想 无限可能

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1968年10月，美国阿尔文号深潜器的钢缆突然断裂，导致它在没关舱盖的情况下沉入1500多米的深海。万幸的是，工作人员全都逃生，可深潜器里的苹果等食物却被直接浸泡在了海水中。

1969年9月，深潜器被打捞上来后，科学家有了一个惊人的发现：在深海浸泡了10多个月的苹果等食物居然没坏——从外形、味道到细菌分析都显示其保存完好！而在随后的对照试验中，同样的食品放在同样盐度的海水及同样温度的冰箱中，4～6周内就会完全腐败。（剩余776字）

试读结束

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