吃点心，古人有何讲究

  • 打印
  • 收藏
收藏成功
微博 QQ空间 微信

相传，“点心”二字来源于战场。在东晋时期，一个将军为了慰劳英勇杀敌的将士，将烘制的糕饼送到前线，以表“点点心意”。自此，“点心”二字便流传开来。

历史上对点心的记载，最早可追溯到古籍《周礼·天官》中的“糗饵粉糍”，这个“糗饵”即由粮食磨成粉后制成的食物。在春秋战国时期，点心的雏形出现了。到了汉朝，饼类点心开始崭露头角。（剩余721字）

试读结束

目录
monitor