资本爱上吃面：割韭菜还是大生意？

——重金投资后，吃一碗面要花多少钱

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在2021年最受资本青睐的消费品是什么？答案之一就是“面”。

当咖啡、奶茶、调味品等新消费赛道完成跑马圈地，开始上市之后，原本不疾不徐的中式面食生意，在资本的加持和重新包装下变成了一盆“沸腾的水”。和府捞面、遇见小面、五爷拌面以及主营兰州牛肉面的陈香贵、马记永、张拉拉等如雨后春笋，相继拿到大手笔融资，开始筹划上市。（剩余2211字）

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