建议优先发展高质量家禽产业

家禽养殖业是我国民众所需优质动物性蛋白质营养的重要来源，在当前树立大食物观的背景下，其作用与问题尤为突出。

一、优先发展高质量家禽产业的理由

（一）高品质畜禽肉、蛋、奶是我国公民的刚性需求。根据国家统计局及国家肉鸡、蛋鸡、水禽技术体系对我国猪肉、牛肉、羊肉、鲜奶、鸡肉、鸭肉、鹅肉和禽蛋产量的统计数据，2023年，我国畜禽肉类总产量10570万吨、禽蛋2917万吨、鲜奶4197万吨，人均肉、蛋、奶的消费量分别达到75.0公斤、20.7公斤和29.8公斤；我国猪肉、鸡肉、鸭肉、牛肉、羊肉、鹅肉产量依次分别为5794万吨、2309万吨、1023万吨、753万吨、531万吨和160万吨，占比分别为54.8%、21.8%、9.7%、7.1%、5.05%和1.5%。（剩余1736字）