液相色谱质谱联用测定纸张中丙烯酰胺含量

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摘要： 本研究建立了液相色谱串联多级质谱（LC-MS/MS） 测定纸张中丙烯酰胺含量的方法，分析了样品提取条件对检测结果的影响，并对丙烯酰胺在纸和纸板之间的迁移规律进行了初步探究。本研究以水为提取液，将样品超声提取30 min后，采用LC-MS/MS的多反应离子监测（MRM） 进行样品检测，内标法定量。（剩余1255字）

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