米泔水漂白术漂制过程中挥发性成分的动态变化研究

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摘 要 目的 研究米泔水漂白术漂制过程中挥发性成分的组成及含量变化。方法 制备白术生品及其5个不同漂制阶段漂制品（第1、2阶段漂制品分别为生品用9倍量米泔水各漂12、24 h;第3～5阶段漂制品分别为生品先用9倍量米泔水漂24 h，再用9倍量清水各漂12、24、48 h），漂洗温度均为26 ℃。采用顶空气相色谱-质谱联用法对白术生品及其5个不同漂制阶段漂制品的挥发性成分进行定性分析，并运用峰面积归一化法计算各成分的相对百分含量。（剩余9881字）

试读结束

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