酶联免疫吸附法在畜产品快速检测中的应用

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摘要：酶联免疫吸附法是畜产品质量安全检测常用的快检方法之一，能快速、准确、高效地对相关产品进行检测。伴随着行业的高速发展，人们对畜产品的需求数量及质量要求也在逐步上升，畜产品的食品安全问题越来越受到重视。但近年来，畜产品中存在着动物疫病、兽药残留及产品非法添加物等相关问题。因此，使用快速、准确的检测方法筛查畜产品的质量安全至关重要。（剩余4630字）

试读结束

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