牛磺酸对育肥猪肉品质的影响

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摘要：本研究探讨不同剂量的牛磺酸对“杜×长×大”三元杂交育肥猪肉品质的影响，确定牛磺酸在改善育肥猪肉品质方面的最适添加水平。试验选择400头体重约为80 kg的“杜×长×大”三元杂交育肥猪，按照单因素设计原则，将其均分为4个处理，每个处理5个重复，每个重复20头育肥猪。各组育肥猪分别采食含有0（对照组）、500、1 000和2 000 mg/kg的牛磺酸的试验饲料。（剩余3458字）

试读结束

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