鸡蛋中常见兽药残留检测方法及注意事项

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摘要：近些年来，随着我国人民群众的生活水平逐渐提高，人们对食品安全方面也越来越重视。鸡蛋作为日常生活中的必需品，是人们餐桌上不可缺少的一种营养食物。但是，当今的鸡蛋中药物残留问题逐渐成为人们关注的一个重要问题。尽管绝大多数养殖户坚持“预防为主、治疗为辅”的疫病防治原则，但是仍有少数养殖户由于生产手段落后、科学技术能力较弱，盲目用药、过度用药、滥用抗生素等现象时有发生，导致鸡蛋产品质量下降。（剩余3700字）

试读结束

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