再三获资本青睐　小吃品类日渐火爆

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继兰州拉面之后，近期资本又盯上了炸串，正助推炸串成为餐饮行业里的新爆品。那么，以炸串为代表的小吃为何会频频获得资本的青睐呢？

受到资本热捧

两家炸串品牌完成亿元融资

最近，餐饮赛道中的炸串很火，两家炸串品牌先后宣布完成融资。10月27日，据多家媒体报道，喜姐炸串已完成2.95亿元A轮融资，由源码资本与星纳赫资本联合领投，这家成立只有两年多时间的炸串品牌的门店已遍布全国23个省份，共有超过1400家门店，而且每月新签约门店近百家。（剩余1792字）

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