桂林市地方特色产品产业化现状

——以饮食油茶产业为例

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摘 要:地方特色产品是地方精神风貌的有形表达,也是地方精神特质与经济的连接体。本文聚焦桂林特色产品——桂林油茶,采用调查法、描述性研究法等研究其产业化现状,探寻桂林油茶在产业化过程中的动态发展及静态现状,动态发展指桂林油茶由资源到产业的动态转化,静态现状主要以桂林油茶产业及其细分产业——桂林油茶餐饮产业的发展现状为具象。(剩余4847字)

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