基于响应面设计优化姬松茸多糖的提取工艺

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【摘 要】 目的：运用响应面设计优化姬松茸多糖的提取工艺。方法：以超声波提取与复合酶酶解法提取姬松茸中的多糖成分，以复合酶添加量、pH值、超声温度、提取时间为考察因素，在单因素实验的基础上，运用响应面设计优化姬松茸多糖的提取工艺。结果：最佳提取工艺条件为复合酶添加量0.03 g、pH6.5、超声温度70 ℃、提取时间20 min，此条件下姬松茸多糖的得率为10.67%，与预测值11.06%接近。（剩余9489字）

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