浅谈海底捞公司发展战略

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摘要：消费观念及饮食的理念变化，对我国火锅餐饮业提出了更高的要求。作为龙头企业，海底捞要适时战略布局。文章对海底捞外部环境与内部资源进行客观科学分析，在此基础上提出品牌战略，人才战略，产品开发战略等，实现跨越式发展。

关键词：海底捞;发展战略

智研咨询《2020～2026年中国火锅产业运营现状及投资方向分析报告》显示：近年来，火锅市场占中餐比重达14%，成为餐饮行业最大的细分品类，其增速也远超行业平均10%的增速。（剩余5085字）

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