区块链技术在生鲜电商溯源系统中的应用研究

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摘要：当前生鲜电商供应链溯源体系主要存在溯源信息不完善、易被篡改且不透明等问题，而区块链技术可以为生鲜电商供应链提供去中心化、可信任、高效溯源的技术环境。因此，文章将区块链技术引入生鲜电商溯源系统，明确溯源系统的参与主体和各阶段的溯源信息，构建基于区块链架构的生鲜电商质量溯源系统层次模型，以及完整的数据流程和溯源全过程，有效解决目前生鲜电商供应链溯源的痛点问题，提高其追溯效率。（剩余8522字）

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