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食物书写作背后:滋味与余味


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《感官回忆录》

张爱玲说“到男人心里的路通过胃”,伊莎贝尔·阿連德(Isabel Allende)则认为,到女人心里的路也同样通过胃。这位因处女作《幽灵之家》一举成名、被称为“穿裙子的马尔克斯”的智利女作家,到50岁时开始反省自己跟食物的关系。她计划写一本关于春膳的书,并找来厨艺精湛的母亲研发菜谱。(剩余6909字)

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