饮食结构对高尿酸血症及痛风影响的研究进展

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【摘 要】近年来,高尿酸血症及痛风在我国的患病率急剧攀升,两者作为独立危险因素,与慢性肾脏病、糖尿病、高血压等多种疾病的发生发展密切相关。不同饮食结构可改善体内尿酸与嘌呤的代谢,是影响血尿酸水平的重要因素。西方饮食明显提高了高尿酸血症及痛风的发作风险,而东方饮食、终止高血压(dietary approaches to stop hypertension,DASH)饮食及地中海饮食可降低高尿酸血症及痛风的发生率。(剩余6812字)

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