古人饮食的密码

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20世纪中国考古有许多重

要的发现，这些考古发现呈现出古人的生活方式、生活细节，其中当然也包括饮食生活方面的内容。在汉代的画像石上，非常生动、直观地呈现了古人烹饪的各种场面。

厨师这个职业在古代应该出现得比较早。根据传说，中国的人文始祖伏羲、黄帝在发明烹饪方法上都做出了贡献。后来有些名人，比如最初辅佐商王建立商代的伊尹就是厨师出身。（剩余1983字）

试读结束

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