不同金桔果皮提取物对斑马鱼幼鱼的急性毒性分析

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摘要：【目的】金桔（Fortunella crassifolia Swingle）是全果食用型柑橘，营养丰富，且具有药用价值。广西是中国最大的金桔产区，但主栽品种滑皮金桔、脆蜜金桔、油桔的果皮高值化利用率不高。本研究拟通过开展金桔成熟果实果皮提取物对不同发育时段斑马鱼幼鱼的特异性安全评价，为金桔果皮功能性食品开发和副产物高值化利用提供技术支撑。（剩余19410字）

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