响应面法优化桑叶黄酮提取工艺及其抗氧化活性研究

  • 打印
  • 收藏
收藏成功
微博 QQ空间 微信


打开文本图片集

摘要：为了优化桑叶黄酮提取工艺，探讨其抗氧化活性，以微波功率、微波时间、乙醇浓度、液料比和提取次数为影响因素，以桑叶黄酮提取率为考察指标，采用单因素和Box-Behnken 法优化提取工艺，并通过测定桑叶黄酮提取物对DPPH·、·OH和O2-·自由基的清除能力，探讨其体外抗氧化活性。结果显示，桑叶黄酮的最佳提取条件为微波功率175 W、微波时间4.5 min、乙醇浓度48.5%、液料比30 mL/g，在此条件下，桑叶黄酮的提取率可达到11.393±0.049 mg/g。（剩余12088字）

试读结束

目录
monitor