“古早味”是种什么味

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网上流行着一句俗语:“穿在苏杭二州,吃在漳泉二州。”足见“漳泉二州”所在的闽南地区,俘获了多少老饕的心与胃。而在闽南,对美食的称赞,除了“好呷"之外,还有一种独特的说法——“古早味”。

如今,“古早味”已飘出闽南。不知何时起,街头巷尾陆陆续续开出一些打着“古早味"招牌的小店。它们并非都经营闽南吃食,或许是一家有着超大橱窗的面包房,或许是有着落地玻璃的咖啡店,却都透着一股文艺范儿。(剩余2094字)

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