点茶法：晴窗细乳戏分茶

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中国人爱茶，茶文化便应运而生。茶是古人生活中的不可或缺的调剂，也是文人心境起伏时的良药补汤。宋代大诗人陆游在客居临安时，曾写下“矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶”这样的诗句：铺开小纸从容地斜写行草，晴日窗前细细地煮水、沏茶、撇沫、品茶。这一联的下半句所描绘的场景，就是当时盛行的饮茶方式——点茶法。

唐人饮茶以煎茶为普遍，而宋人饮茶以点茶为习俗。（剩余2043字）

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