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带有刺鼻气味的二氧化硫是有毒物质。但微量的二氧化硫是能被人体代谢掉的，如果把握好用量，也可在不伤害人体的情况下对食品进行保鲜和漂白。
二氧化硫是国内外允许且普遍使用的添加剂。从各类食品、饮品，到纸巾等生活用品，二氧化硫无处不在。它通常以亚硫酸盐的形式添加在食品中作为防腐剂和抗氧化剂，或者通过硫黄熏蒸产生二氧化硫用于漂白。（剩余248字）
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二氧化硫有毒，为什么能用来加工食品
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