舌尖上的陕北乡愁

  • 打印
  • 收藏
收藏成功
微博 QQ空间 微信

酸粥情怀

在陕北最北县城的东北，隐藏在黄土高原深深褶皱里的一群人，祖祖辈辈流传着一道独特的美食——酸粥。它不仅是日常饮食的一部分，更承载着深厚的文化记忆和乡土情感。

据老辈人流传，酸粥和闯王李自成有着深深的渊源。当年李自成带领将士准备途经陕北最北边，热情的乡亲把家里的糜子全部拿出来泡在大瓷盆里，准备做成食物，犒劳经过的将士。（剩余3776字）

试读结束

目录
monitor