胶东花饽饽的文化功能与经济价值

  • 打印
  • 收藏
收藏成功
微博 QQ空间 微信


打开文本图片集

胶东花饽饽，又称胶东面塑，是山东省省级非物质文化遗产。胶东地区涵盖烟台、威海两市以及青岛市、潍坊市的部分区域，位于山东半岛胶莱河以东。该地区属于麦作文化区，面食在当地饮食文化中占据重要地位，尤其是馒头。与北方其他地区的称呼不同，胶东地区将馒头称为“饽饽”。当地妇女运用手工技艺，将面粉塑造成各种形态的饽饽，并在表面装饰花鸟虫鱼等艺术图案，其主要应用于传统节日、成长礼仪、红白喜事及祭祀祈福等重要场合，蕴含着朴素的祈福纳祥之意。（剩余3325字）

试读结束

目录
monitor