贾湖先民的饮食结构

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文章依托考古发现，探讨新石器时代贾湖先民的饮食结构。当时贾湖先民的生产方式从渔猎采集逐渐向人工栽培作物和驯养动物转变；在食物结构方面，主要以采集的坚果、果蔬和栽培的水稻，渔猎所得的鱼、鹿和驯养的猪、牛等为食物来源。

遗址介绍

贾湖遗址是新石器时代的一个重要遗址，位于河南省舞阳县贾湖村。该遗址分为三期，第一期为公元前7000～公元前6600年，第二期为公元前6600～公元前6200年，第三期为公元前6200～公元前5800年。（剩余3634字）

试读结束

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