能释放肉类风味的支架被发明

打开文本图片集
韩hán国ɡuó延yán世shì大dà学xué的de科kē学xué家jiā设shè计jì了le一yì种zhǒnɡ温wēn度dù响xiǎnɡ应yìnɡ支zhī架jià,它tā在zài达dá到dào烹pēnɡ饪rèn温wēn度dù(高ɡāo于yú150摄shè氏shì度dù)后hòu,会huì释shì放fànɡ出chū肉ròu类lèi风fēnɡ味wèi的de化huà合hé物wù,从cónɡ而’ér复fù制zhì了le烹pēnɡ饪rèn传chuán统tǒnɡ肉ròu类lèi的de关ɡuān键jiàn化huà学xué反fǎn应yìnɡ,使shǐ培péi养yǎnɡ肉ròu更ɡènɡ接jiē近jìn传chuán统tǒnɡ肉ròu的de味wèi道dào。(剩余0字)