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苦节君,并非人名,而是茶器的名字。那是一种以精细毛竹制成的方形煎茶风炉,以耐高温的泥土搪在里面。之所以称苦节君,是说它经受烈焰烤炙之苦,仍然保持高洁的贞操,恰如围坐炉边论道的文士们。
明代藏书家、茶学家顾元庆(1487—1565)曾经编撰过一部《茶谱》,其内容包括茶略、茶品、艺茶、采茶、藏茶,以及制茶诸法、煎茶四要、点茶三要、茶效九则等。(剩余2912字)
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肖形天地苦节君
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