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辉煌仿佛还在昨日。
2021年，新中式面馆的市场一片热闹。陈香贵、马记永、张拉拉等品牌获得大笔融资，大举开店。
然而短短2年过去，新中式面馆却已成为不少投资人的隐痛。
在资本市场，今年截至目前仅有粉大大、碗丰亭拌面2家获得投资，融资金额也不足千万元。而上述提到的曾经风光无限的品牌，逐渐冷却下来，进入缓慢发展期。（剩余4223字）
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融资遇冷、增速放缓，新中式面馆走不进新消费的春天
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