麦吉士：年轻人在哪里，我们的传播就该在哪里
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当下，烘焙行业已成为资本们押注的热门赛道。2021年，墨茉点心局、虎头局、轩妈、爸爸糖等一大批烘焙企业先后宣布获得大额融资。
之所以被资本看中，是因为作为休闲食品行业的第一大品类，烘焙行业具有“增速快、行业集中度低、发展空间大”的市场特征。
随着我国居民饮食结构的变化，收入和消费能力的提升，蛋糕、面包等烘焙食品越发成为消费者饮食的重要组成部分，烘焙行业市场规模高速增长。（剩余2204字）
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