鱼露露华浓

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这世间,最宝贵的是时间。交给爱情,叫天长地久;交给老酒,叫陈年佳酿;交给鱼露,叫味厚醇鲜。

鱼露即鱼卤酱油,潮汕称之为“腥汤”,胶东称之为“鱼油”,我老家称之为魝油。

潮州一评上世界美食之都,我就组了个吃货团,直奔潮州逛吃逛喝。尝了一百多道菜,印象最深的是芥蓝。潮州人上菜,不管上什么气势逼人的生猛海鲜,一道芥蓝是少不了的。(剩余1033字)

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