品古代独特美食

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《清异录》是北宋陶谷撰写的一部重要笔记，全书分“天文、地理、君道”等三十七门，其中记录的东西虽光怪陆离，但真实可考，许多条目被收入《汉语大词典》《辞源》中，宋以后的著述也多引用该书条目，它的文化价值可见一斑。

《清异录》记载的东西涉及各个领域，饮食方面尤为突出，约占全书内容的三分之二，这些内容反映出唐五代时期的饮食文化。（剩余1554字）

试读结束

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