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网上有篇文章,题目是《加盐即成的美食有哪些》。我一路口水滴答地看下来,郑重地为清炖羊肉投了一票。
我生活在新疆北部的小城,往南50多千米就是天山北麓。天山融化的雪水滋养着一望无际的大草原,哈萨克牧民便放牧于此。炎炎夏日里,最大的幸事儿,莫过于去那里吃清炖羊肉。
这清炖羊肉的做法倒很简单,将大块带骨羊肉放在锅里,煮熟即可,但这种简单之中,处处透着讲究。(剩余1047字)
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一把咸盐味自鲜
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