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吃货古今同


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说某人除了吃饭,甚也不会,言外之意,所有人都会吃饭。因是废话,全无理会,实则关注吃饭,即关注生存,关注未来,可谓大矣。

南人食米,北人吃面。炊米单一,菜肴反副为主,面食则花样翻新,层出不穷,尤其山西人。昔时各类“杂字”对此多有描述,如“擦尖擀面,抿尖削面。剔尖河捞,漏尖拌汤。窝头抶饼,小米干饼。大米焖饭,小枣擦粥。(剩余1198字)

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