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在我们小时候,我妈每年都会养一群鸡,这样,全家能吃上鸡蛋。可以煮着吃,可以炒着吃,可以做鸡蛋饼吃,用热水烫一烫,直接喝鸡蛋汤也行。总之,鸡蛋是好东西,很有营养,怎么吃都行。
可是最有滋味的,还是腌咸鸡蛋。每次,我妈精挑细选几十个鸡蛋放进一个大肚坛子里,用粗盐水浸泡腌着。为了入味,要腌上一阵子。我们就一天天期盼着。(剩余725字)
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腌鸡蛋
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