生猪检疫中猪黄疸的鉴别诊断及防控对策

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猪肉是我国居民的主要食用肉类，在肉类消费结构中占50%以上。在生猪饲养过程中，常受到不同种类疾病的威胁，黄疸是一种由寄生虫和多种病原菌均可引发的生猪常见疾病，严重危害肉产品安全。规范的屠宰检疫是保证猪肉产品安全的关键环节。若想杜绝黄疸猪肉流入市场，应在屠宰环节加强黄疸病猪的宰前、宰后检疫以及鉴别诊断，并采取科学、有效的防控对策。（剩余2675字）

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