这条小鱼忘不了

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第一次领教抗浪鱼，在静安寺的一家餐厅里。朋友告诉我，抗浪鱼的学名叫鱇浪白鱼，在民间多叫它小花鱼、鱇白鱼、鱇鱼、白鱼等，银白色鱼身，至背部逐渐变暗，鱼鳍呈高级灰。眼睛边缘有一圈红色，似乎楚楚动人，梭子形的体型专为劈波斩浪而生。若在画师笔下，就是一幅《三鱼图》。

主厨自腾冲来，他小时候，抗浪鱼卖得贱，三五元就能买一大盘，清蒸油炸都是很好吃的。（剩余912字）

试读结束

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