一起聊美食(2024年第5期)

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说起法餐,总会想到两部电影——梅丽尔·斯特里普主演的《朱莉与朱莉娅》,还有小老鼠主演的《料理鼠王》。虽然都是美国片子,但讲的却是法式料理——前一个有电视名厨茱莉亚·切尔德厚厚一本食谱《精通法国烹饪的艺术》坐镇,后一个的英文名字“Ratatouille”直接就是法餐中的传统经典:普罗旺斯炖菜。(剩余1046字)

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