启东美食中的移民故事

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沈嘉禄

上个月终于有机会前往启东，在参观中国第一个农业股份制企业——通海垦牧公司旧址时，再次为清末状元张謇带领数千民众在“高天大海间一片荒滩”上开疆拓土，垦荒耕植，创造沧海桑田的现代神话而感慨。如果没有张謇，启东和海门的今天，是不可想象的。

启东的朋友告诉我：启东目前在籍人口有110多万，许多是移民的后代，五湖四海的结果便是方言十分复杂，相隔一条河可能就有极大的差异。（剩余1126字）

试读结束

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