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一般来说，粤菜分几大支流，有广府菜、潮州菜和东江菜，东江菜又称客家菜，广府菜中又包括顺德菜。
顺德一直有“中国厨师之乡”的美誉，2014年，还被联合国教科文组织授予“世界美食之都”称号。高手中的高手，一苇渡江，隔山打牛，有时候在神话传说里，有时候就在烟火人间。
然而不少吃货对顺德菜还比较陌生，盖因魔都专做顺德菜的馆子并不多。（剩余1143字）
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非肉胜肉的柚子皮
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