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20世纪八九十年代,“用塑料袋打啤酒”作为青岛市井生活的生动写照一度为人津津乐道。
德国人、日本人撤离青岛啤酒厂的时候,曾抛下一句话:“中国人是酿不出好啤酒来的。”朱梅担任厂长后,酿酒等关键岗位上才有了中国工人的身影,他们起早摸黑,钻研工艺,逐渐走出一批掌握酿造啤酒工艺和技术的专家。这批最早的专家、工人,后来在新中国成立后奔赴全国各地,支援啤酒厂建设和轻工业发展。(剩余1067字)
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一杯啤酒的见证
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