合格率97.9%；蛋制品、速冻食品、食盐等五大类食品合格率100%

——食品抽检年度盘点

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2021年，依然是与疫情赛跑的一年。

从田间地头的生长，到工厂车间的生产加工，到长途跋涉的物流运输，再到人们的餐桌，食品安全贯穿了农业生产、养殖及食品工业的完整链条。

过去一年，消费者舌尖上的安全有保障吗？在我们的购物车里，有哪些种类的食品最容易出现质量安全问题？

2022年2月，《消费者报道》整理了国家市场监督管理总局（下称“市场监管总局”）自2021年1-12月公布的食品及其相关产品监督抽检信息，对不合格产品的种类、原因、来源、品牌等方面进行分析。（剩余3520字）