《黄帝内经》中饮食养生的思想探颐

【摘要】  《黄帝内经》以“中和”为中心思想，以中医基础理论为指导，从饮食作用、饮食养生原则、方法及禁忌等几方面入手，建立起中医饮食养生的基本理论体系，并对后世中医养生学的研究产生了深远的影响。从饮食养生的原则、作用以及饮食养生材料三个方面探究《黄帝内经》中对饮食养生的相关论述。

【关键词】  黄帝内经；饮食养生；养生原则；养生作用

中图分类号  R212    文献标识码  A    文章编号  1671-0223（2023）09--02

《黄帝内经》作为中医学界的百科全书、祖国医学的瑰宝，同时也是中医养生学的源头，书中强调注重天人合一整体观念的养生思想，提出“谨察阴阳之所在而调之，以平为期”的理念，同时提出固本培元，强健体魄，预防疾病以及“正气存内，邪不可干”的内外因决定论[1]。（剩余3236字）