秋已到，美食暖心田

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一到秋天，苏州就美成了姑苏。一到秋天，就想起来要贴秋膘。在苏州，贴秋膘，也有讲究的。

（编辑：张乐妤）

《山家清供》是一本富有文学韵味和医学养生知识的饮食笔记。全书分上下两卷，共 104 则食谱。所谓“山家清供”，是指山野人家待客时所用的清淡田蔬。作者林洪以此作为书名，明确地表达了他对清淡蔬菜由衷的推崇，体现了其追求“清”“雅”的生活美学思想。（剩余1660字）

试读结束

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