春季美食禁忌

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春季是万物复苏的季节，经过了一个冬天的藏匿收敛，各种美食开始出现在追求时令的餐桌上，美食固然诱人，合理的饮食更能发挥美食的营养及药用价值，但也要注意一些时令美食的饮食宜忌。

先说说螺蛳吧。“明前螺蛳赛鹅肉”，作为淡水中为数不多的贝壳类，螺蛳以味道鲜美著称，尤其是清明节前的螺蛳备受食客喜爱。螺蛳有利水、清热、明目等功效，但是有一类人不适合吃螺蛳，正如《本草汇言》所说：“胃中有冷饮，腹中有久泄不实，并有冷瘕宿疝，或有久溃痈疮未敛，不宜食之。（剩余1317字）

试读结束

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