制作籺子饽

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籺子饽是桂东南地区一种传统小食。放假期间，外婆说教我制作籺子饽，过节送给亲友品尝。

外婆准备了糯米粉、黏米粉、红糖粉、花生碎等食材以及粽叶等原料。我们先用开水把粽叶烫软，再将糯米粉等材料混合，加水后用力揉搓，直至粉团不粘盆，然后把粉团分成小块，压扁后，向其中放入白糖和花生碎，并用粽叶将其包成一个个绿色的“小枕头”，放进蒸锅里蒸。（剩余157字）

试读结束

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