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摘 要 羊肚菌是名贵食用菌品种，具有很高的食用和药用价值，我国从2012年起开始规模化人工栽培。羊肚菌生产周期短、见效快、效益高，目前在西安市主要采用“菌—菜”轮作和果园套种模式栽培，栽培面积2 000余亩。针对西安市羊肚菌产业发展现状分析了存在问题，提出了发展建议。（剩余5245字）
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西安市羊肚菌产业发展现状、问题与建议
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