瑞雪兆丰年

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“大雪，十一月节，至此而雪盛也。”二十四节气是我国古代农耕文明的产物，形成于我国黄河流域，以其天象、气温、降水和物候的时序变化为基准，在各地民众的生活中广泛流传。在大雪时节，我国江苏、甘肃、青海等地有腌制“咸货”的习俗。所谓“小雪腌菜，大雪腌肉”，晾晒的腊肉、腌制的咸菜，是人们记忆中不变的“年味”。（剩余542字）

试读结束

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