点评

  • 打印
  • 收藏
收藏成功
微博 QQ空间 微信

地沟油“排雷”

近日，四川绵阳。警方注意到一家火锅店的餐厨垃圾回收量骤然减少，恐有问题。经查，该店自2018年以来，销售含有“地沟油”的火锅锅底49837锅，涉案金额共计200余万元。

此案对于“地沟油”监管，具有启示意义。给火锅行业用油“排雷”，还得在其垃圾的回收精细化管理上下功夫，堵漏补缺，如通过对火锅废弃物的定量分析，制定油料标准，对垃圾回收进行监测评估，实现应收尽收，彻底断了他们“循环利用”的回路。（剩余207字）

试读结束

目录
monitor