让更多“花饽饽”变身‘香饽饽’
近日,山东胶东的一种民间传统美食花饽饽“火了”,在保留面食健康美味的基础上,造型多变,从传统的“龙凤呈祥”到各种流行卡通人物,品类丰富、惟妙惟肖,受到消费者的喜爱,春节期间销量更是直线上升。如今,花饽饽已变身为当地生日宴会、嫁娶典礼、节日庆贺中的潮流单品,成了名副其实的“香饽饽”。
不只是花饽饽,在消费升级、产业升级的趋势下,传统技艺和老字号品牌都面临新的消费生态,如何在传承已有核心竞争优势的基础上开拓创新,成为新国潮中的“弄潮儿”?
内部驱动,产品端的创新是活水之源。(剩余282字)