每周三至六个鸡蛋降血脂

在营养学界，鸡蛋一直有“全营养食品”的美称。但如今，越来越多人“望蛋色变”，觉得吃鸡蛋会升血脂，所以干脆不吃，或者只吃蛋白不吃蛋黄。

中国医学科学院阜外医院近日研究发现，中国成年人每周吃3至6个鸡蛋，可明显改善血脂代谢，吃太多（≥6个/周）才会对大多数血脂指标产生不良影响，吃太少对控血脂的益处也没增加。（剩余629字）

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